Sereh: Siulan Wangi dengan Khasiat Luar Biasa bagi Kesehatan

OKE FLORES.COM –

Sereh, juga dikenal sebagai serai (Cymbopogon citratus), merupakan tumbuhan obat yang banyak dimanfaatkan dalam kuliner Asia Tenggara, meliputi Indonesia.

Bau khasnya yang harum dan menghidrasi tidak hanya meningkatkan rasa dalam makanan, melainkan juga memiliki berbagai keuntungan bagi kesehatan yang sudah dikenali sejak dahulu.

Mulai dari perawatan tradisional sampai riset moderen, sereh tetap memperlihatkan kekuatan besar menjadi bahan alamiah untuk menyembuhkan berbagai kondisi.

Kandungan Nutrisi dalam Sereh

Walaupun sering kali dipandang sebelah mata sebagai rempah-rempah biasa, ternyata sereh memiliki banyak sekali nutrisi dan senyawa aktif biologis yang sangat baik untuk kesehatan manusia. Rempah ini menyimpan vitamin-vitamin tertentu seperti vitamin A dan C, mineral-mineral termasuk kalium, kalsium, magnesium, fosfor, mangan, hingga zat besi. Selain itu, ada juga beragam jenis antioxidant seperti flavonoid dan fenolik dalam komposisi alami dari sereh tersebut. Khususnya minyak atsiri menjadi elemen sentral penyumbang aroma karakteristik tanaman sereh tersebut.

citral

, juga menjadi senyawa yang paling banyak dipelajari berkat manfaat pengobatannya.

Kegunaan Medis Ajaib dari Serai Yang Mengagumkan

Berikut ini merupakan sejumlah keuntungan bagi kesehatan yang didapat dari sereh berdasarkan penelitian serta keyakinan umum:

• 
  Anti-inflamasi dan Pereda Nyeri:
  
  Karena mengandung senyawa aktif bernama citral, jahe wangi mempunyai kemampuan anti-peradangan yang signifikan. Khasiat tersebut membuatnya efektif dalam menenangkan inflamasi serta rasa sakit seperti pegal-pegalan, kesemutan, dan migrain. Ekstrak minyak atsiri dari tanaman ini kerap diterapkan pada terapi aroma sebagai solusi alami bagi masalah-masalah tersebut.
• 
  Meningkatkan Pencernaan:
  
  Serai terkenal bermanfaat bagi sistem pencernaan. Infusi serai bisa mengurangi gejala gangguan pencernaan seperti kembung, konstipasi, serta kram perut. Khasiat antivirusnya pun berfungsi dalam memerangi bakteri buruk pada saluran cerna.
• 
  Detoksifikasi Tubuh:
  
  Sebagai zat pengendur alami, cireng bisa mendukung peningkatan pembentukan urin. Ini secara berturut-turut memfasilitasi pembuangan racun serta sisa-sisa metabolisme dari dalam tubuh. Tahap pembersihan tersebut sangat bermanfaat bagi kondisi organ ginjal dan lever yang sehat.
• 
  Mengendalikan Tekanan Darah serta Kolesterol:
  
  Sejumlah studi mengindikasikan bahwa sereh bisa membantu meredakan hipertensi dan memperkecil level LDL atau kolesterol buruk. Hal ini disebabkan oleh adanya zat kalium serta antosianin yang bermanfaat bagi fungsi jantung.
• 
  Antioksidan Tinggi:
  
  Serehseperti antioksidan yang berfungsi untuk menangkal radikal bebas di dalam tubuh. Radikal bebas merupakan molekul tak seimbang yang bisa menghancurkan

  Sel dan DNA yang rusak dapat menyebabkan penuaan dini bersama dengan beragam penyakit kronis termasuk kanker dan gangguan jantung.

• 
  Sifat Antikanker Potensial:
  
  Sejumlah studi pendahuluan menyimpulkan bahwa senyawa citral yang terdapat di dalam serai dapat berpotensi melawan kanker, yaitu dengan cara menghalangi perkembangan sel-sel kanker serta mendukung proses kematian alami dari sel tersebut tanpa harus merusak sel sehat lainnya. Akan tetapi, dibutuhkannya riset tambahan lagi untuk dilakukan pada manusia demi konfirmasi lebih jauh.
• 
  Mengontrol Gula Darah:
  
  Sereh juga menunjukkan potensi dalam membantu mengelola kadar gula darah, menjadikannya bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
• 
  Meredakan Stres dan Kecemasan:
  
  Wanginya kemiri yang menyejukkan sudah sejak dulu dipergunakan dalam terapi aroma untuk meredakan stres, cemas, serta hingga sulit tidur. Minyak atsirinya kerap dikomsumsi melalui pernapasan atau dicampurkan pada air bath tub demi mendapatkan sensasi rileks.
• 
  Sebagai Antiseptik dan Antijamur:
  
  Karakteristik antibakterial dan antijamur dari bawang putih sangat baik dalam menghadapi beragam jenis bakteri serta kapaker, sehingga membuatnya menjadi pilihan tepat untuk memperbaiki luka dan menhindari terjadinya infeksi.

Cara Mengonsumsi Sereh

Berikut beberapa metode untuk merasakan khasiat serai:

• 
  Teh Sereh:
  
  Metode yang paling umum dipakai ialah menyeduh serai. Caranya mendidihkan sejumlah batang serai yang telah di gepeng dalam air, lalu disaring dan diminum. Untuk penambahan cita rasa serta khasiat ekstra, kamu dapat mengadakan madu ataupun jahe ke campuran tersebut.
• 
  Bumbu Masakan:
  
  Masukkan serai ke dalam sop, kare, tumis, atau makanan bakar untuk menambah aroma dan cita rasa yang istimewa.
• 
  Minyak Esensial:
  
  Minyak atsiri serai bisa dimanfaatkan dalam difusor untuk perawatan aroma, atau dicampur dengan minyak pembawa lalu diaplikasikan ke kulit guna menghilangkan rasa sakit otot (pastikan melakukan uji patch sebelumnya). ***